Der Gartengrill, ein feuriges Vergnügen

Zum eigenen Haus gehört ein Garten und in den Garten gehört für viele Menschen ein Gartengrill. Besonders gerne sitzt man draußen, wenn man ein schönes Haus wie etwa eines der schmucken Holzhäuser von Sweet-Home hat, da man dann auch einmal bewundern kann, was zwar die Passanten, man selbst aber leider nicht sieht, wenn man sich im genauso hübschen Innern des Hauses aufhält.

Zurück zum Gartengrill: Wenn das Grillen ob der Belästigung durch Rauch, Fleisch-, Zwiebel- und Knoblauchdüfte auch schon in einigen Fällen zu wahren Kriegen unter Nachbarn geführt hat, ist die Lust des Deutschen am unter freiem Himmel Gebrutzelten ungebrochen. Und zur vernünftigen Grillparty gehört auch ein zünftiger Gartengrill.

Natürlich tut es notfalls ein billiges Gartengrill-Modell für ein paar Euro von der Tankstelle. Die preiswerten gusseisernen Grillfässchen beispielsweise haben sich sehr gut bewährt. Richtig toll wird es aber für manchen echten Grillfreak aber erst, wenn er auch einen aufwendigen Gartengrill mit allen Schikanen bedienen kann, der zum Beispiel gleich auch die notwendigen Ablagen für Zutaten, Soßen und dergleichen sowie eine Windschutzhaube besitzt.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, sich einen festen Gartengrill zu mauern. Der kann zum Beispiel in einen gemütlichen Freisitz – eventuell mit Überdachung – integriert und womöglich sogar als Gartenkamin ausgeführt sein. Wichtig für das Gelingen der Speisen vom Gartengrill ist auch die Holzkohle. Sie sollte man sorgfältig auswählen. Wer es gerne ganz ökologisch hat und ein bisschen mehr auszugeben bereits ist, kann zum Beispiel Grillkohle – wo es eine solchen noch gibt – beim Köhler kaufen und erhält dann für seinen Gartengrill einen hochwertigen Brennstoff aus nachhaltig bewirtschafteten, heimischen Wäldern.